Smaki Kujaw i Pomorza - sezon 4 odcinek 12:
Nasiona lnu zwyczajnego używane są do pozyskiwania oleju lnianego - ten charakteryzuje się intensywnie żółtym kolorem i cierpkim smakiem. Olej lniany to bogate źródło kwasów omega-3 i omega-6, stosowany jest w profilaktyce zdrowotnej. Nie nadaje się do smażenia, pieczenia i innej obróbki termicznej - traci wtedy swoje właściwości i wręcz może szkodzić zdrowiu. Powinno się go spożywać na surowo jako dodatek do sałat, sałatek, koktajli lub dressing. Można go spożywać na czczo - przyspiesza pracę jelit, zapobiega zaparciom i pomaga w wypróżnianiu. Po otwarciu butelki (która powinna być ciemna) z olejem lnianym, powinno się go przechowywać w lodówce. Dziennie powinno się przyjmować od 15 do 30 ml oleju lnianego.
Zobacz również
Same nasiona są praktycznie bez smaku, w zmielonej postaci mają lekką goryczkę. badania potwierdziły, że spożywanie siemienia lnianego ma wiele właściwości prozdrowotnych i dostarcza organizmowi wiele cennych składników.
Siemię lniane jest bogate w następujące składniki:
- kwasy tłuszczowe z grupy omega-3
- składniki mineralne: wapń, magnez, cynk i miedź
- witaminy: E i z grupy B
- błonnik pokarmowy
Siemię lniane ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe.
Siemię lniane można stosować jako środek wspomagający organizm, jako środek leczniczy lub w kosmetologii - stosowany zewnętrznie wykazuje korzystne działanie na włosy i skórę (poprawia między innymi cerę)
W galerii znajdziesz informacje o tym, jak działa siemię lniane na organizm człowieka, kto powinien je stosować, jakie schorzenia i choroby pomaga zwalczać siemię lniane oraz w jakiej postaci spożywać nasiona lnu, by optymalnie wykorzystać jego właściwości prozdrowotne.
Więcej o wpływie produktów na zdrowie człowieka
- Miód zdrowy dla każdego? Nie zawsze! Kto i dlaczego nie powinien jeść miodu?
- To się dzieje z twoim organizmem, gdy jesz kurkumę
- To dzieje się z twoim organizmem, gdy stosujesz oliwę z oliwek
- To dzieje się z organizmem kiedy pijesz sok jabłkowy. Kto nie powinien go pić?
- To dzieje się z twoim organizmem, gdy pijesz mleko. Kto nie powinien spożywać mleka?
- To dzieje się z twoim organizmem, gdy jesz szpinak. Kto nie powiniengo spożywać?
Kaloryczność siemienia lnianego wynosi 534 kcal na 100 gramów.
To może Cię zainteresować
- Masz takie ugryzienia na skórze? To mogą być pluskwy! Jak się ich pozbyć?
- Tych produktów nie powinno się jeść na noc. Unikaj jedzenia tego przed snem [lista]
- Tych leków nigdy nie łącz z alkoholem. Możesz to przypłacić zdrowiem, a nawet życiem!
- Te objawy mogą świadczyć, że masz niedobory magnezu. Czym to grozi?
- Te znaki na murach domów i kamienic mogą zostawiać złodzieje. Co oznaczają?
- Te ryby mogą szkodzić zdrowiu. Oto TOP 10 ryb, których lepiej nie jeść [lista]
